Увеличение прибыли на подвязке виноградных кустов
БОБИНА (характеристики)
Длина 250 м.
Вес 400-420 гр.
Расход 1000-2000 узлов
Норма на работника в смену 800 кустов (7 часов)
Реальная производительность 1000 кустов (7 часов)
В виноградарстве работы, выполняемые вручную, составляют в среднем 60—65% от общего объема, и 15-22% - это подвязка лозы. Поэтому большое значение имеет внедрение в производство приемов, которые способствуют повышению производительности труда.
Самым распространенным материалом для подвязки виноградников является ХБ лоскут (текстильные отходы). Но вышеупомянутый материал надо предварительно подготовить (разрезать на куски длиной 20—25 см, рассортировать), что приводит к дополнительным затратам.
Для подвязки рабочий набирает по 2—3 кг лоскута, но даже при таком незначительном весе - это весьма объемная ноша, что мешает свободному перевижению при работе. Кроме того, рабочий в процессе подвязки должен разделять лоскуты, что также отнимает время и снижает производительность. При этом часть лоскута просто теряется.
Снижение стоимости подвязочного материала должно идти по пути применения специального материала промышленного производства, поддающегося стандартизации, и на этой основе легче найти пути повышения производительности труда за счет частичной или полной механизации самого процесса подвязки.
Предлагаемый способ подвязки виноградных кустов отличается от применяемых в хозяйствах тем, что вместо традиционных подвязочных материалов используют специальный канатик, а вместо узла его концы фиксируют скруткой, образуемой петлевязальными ножницами.
Канатик представляет собой стальную проволоку толщиной 0,3—0,4 мм в бумажной оплетке, предохраняющей лозу от повреждений во время подвязки. Его выпускают в бобинах (250 м) весом 400 г. и в нарезаном виде пучками по 500 шт. длиной 10, 12 и 15 см.
Рабочие осваивают новый метод подвязки винограда в течение часа.
В совхозах, внедряющих новый способ подвязки, были проведены многочисленные хронометражные наблюдения. В среднем на одну вязку традиционными материалами затрачивали 12,7 сек, а по внедряемому — 4,3 сек, т. е. время на одну вязку сократилось почти в 3 раза.
Следует отметить, что на захват и укладку лозы при работе по новому способу затрачивается больше времени на 5,7% из-за наличия в руках у рабочего ножниц, но скорость образования самого узла выше в 2,9 раза.
На освобождение от подвязки 100 кустов, подвязанных текстильной лентой, затрачено 1108 сек, что составило в среднем 11,1 сек на каждый куст. Во втором варианте —721 сек и 7,2 сек, или 65,1 % времени, затраченного в первом.
Изменение норм выработки сократило затраты труда на каждую тысячу кустов на 5,8 чел/часа (0,71 чел/дней).
Сократились расходы на топливо, обеды, заработную плату почти в 3 раза.
Так же заметно сократилось время всей процедуры подвязки и освобождения лозы.
Кроме того, новый способ подвязки обеспечивает более качественное размещение побегов в плоскости шпалеры, что, несомненно, способствует повышению продуктивности виноградников и качества урожая. Затраты на внедрение нового способа подвязки окупаются менее чем за один год.
